Stationen Uppsala | Tre europeiska klassiker - mitt i Uppsala

Affärslunch

För bordsbokning, klicka här eller kontakta oss på reservation [at] svenssonskrogar.se eller 018 153 500.

(Dagens lunch serveras inte i Paris, utan endast i bardelen London där vi inte tar emot bordsbokningar)


Varmrätt  169 SEK
Två rätter  238 SEK
Tre rätter  299 SEK
Vegetarisk rätt 135 SEK

Vecka 44

Förrätt
HUMMERSOPPA

räkor, levainkrutonger, parmesan och pistou (G)(L)

Varmrätt
HJORT MINUTE
tryffelsmör, honungsrostade betor, nötsmulor och potatisgratäng med chèvre (G)(L)

Vegetariskt
FRITERAD CHÈVRE

dragonemulsion, rostade valnötter och fransk potatissallad (G)

Dessert
1/2 CRÈME BRÛLÉE (L)

 

Vecka 45

Förrätt
HUMMERSOPPA

räkor, levainkrutonger, parmesan och pistou (G)(L)

Varmrätt
KALVENTRECÔTE
"sauce béarnaise", friterad broccoli, torkad tomat och pommes frites (L)

Vegetariskt
KIKÄRTSBIFF "À LA LINDSTRÖM"

saltgurkscrème, stekt ägg, rödbetssky, rostad blomkål och potatispuré (L)

Dessert
1/2 CRÈME BRÛLÉE (L)

 

Vecka 46

Förrätt
HUMMERSOPPA

räkor, levainkrutonger, parmesan och pistou (G)

Varmrätt
HALSTRAD GÖS
beurre blanc, fänkål, oliver, tomat och parmesanpotatispuré (G)(L)

Vegetariskt
ROTSELLERISCHNITZEL

tomatsås, saffransaioli och risonisallad med grillade grönsaker (G)

Dessert
1/2 CRÈME BRÛLÉE (L)

 

Vecka 43

Förrätt
HUMMERSOPPA

räkor, levainkrutonger, parmesan och pistou (G)(L)

Varmrätt
GRILLAT OXFILÉSPETT
tryffelaioli, lök x 2, tomatsallad och potatisgratäng (L)

Vegetariskt
KIKÄRTSBURGARE

tryffelaioli, bröd, syrlig kålsallad, tomat och klyftpotatis (G)

Dessert
1/2 CRÈME BRÛLÉE (L)

 

Varmt välkomna! 

Svenssons Krogar